Bibliographie : Catherine BOURZAT

Depuis quinze ans, Catherine Bourzat parcourt l'Inde et partage ses découvertes culinaires et culturelles. Elle est l'auteur ou la co-auteur de nombreux ouvrages publiés aux éditions du Chêne, tels que Inde, Voyage aux sources du thé et Chine, dans les monts de la Lune : chez les Miao du Sud-Ouest ; et d'ouvrages de référence comme le Guide bleu.

Livre(s) de cet auteur : 1 livre

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