Hanaé Kaédé
Biographie de Hanaé Kaédé
Hanaé Kaédé débute une carrière de designer éditoriale au Figaro Japon avant de se consacrer à la cuisine travaillant dans des grandes maisons étoilées parisiennes, comme l'Astrance, le George V ou le Meurice.
De retour au Japon, elle obtient son diplôme d'art culinaire japonais, ainsi que ceux de sommelier du saké et de maître de cérémonie du thé.
Livres de Hanaé Kaédé
Auteurs : Chihiro Masui, Hanaé Kaédé, Annabelle Schachmes
Éditeur : Gründ
Date de parution : 03/10/2013
Indisponible définitivement
