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Nicolas Bricas

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Livres de Nicolas Bricas

Résultats : 1 à 6 sur 6 livres
Studying food and eaters
A cocktail of perspectives and methods

Auteurs : Nicolas Bricas, Muriel Figuié

Éditeur : Quae

Date de parution : 24/01/2024

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Une écologie de l'alimentation

Auteurs : Nicolas Bricas, Damien Conaré, Marie Walser

Éditeur : Quae

Date de parution : 02/12/2021

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Construire des politiques alimentaires urbaines
Concepts et démarches

Auteurs : Caroline Brand, Nicolas Bricas, Julie Debru

Éditeur : Quae

Date de parution : 16/03/2017

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Vie pratique Sciences humaines et sociales Géopolitique
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