Thomas Croguennec - Tous les livres - Librairie Eyrolles
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Thomas Croguennec

Thomas Croguennec

Livres de Thomas Croguennec

Résultats : 1 à 5 sur 5 livres
Initiation à la technologie fromagère

Auteurs : Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Gérard Brulé, Gilles Garric

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 04/04/2017

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49,00 €

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46,00 €

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46,00 €

Science des aliments
2 volumes

Auteurs : Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck

Éditeur : Tec Et Doc

Date de parution : 03/03/2006

Expédié sous 3 jours

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Numérique
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60,00 €

Les livres de Thomas Croguennec sont disponibles dans les rayons suivants

Sciences Physique Mécanique Mécanique des fluides
Sciences Physique Mécanique Mécanique des solides
Sciences Physique Echanges thermiques Thermodynamique
Sciences Chimie Chimie organique
Sciences Chimie Physique - Chimie
Sciences Sciences de la vie Agriculture et agro-alimentaire
Sciences Sciences de la vie Agriculture et agro-alimentaire Industrie agroalimentaire Industries alimentaires
Sciences Sciences de la vie Biologie Biochimie
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