Gestion hotelier tale bac techno hotelier
terminale hôtelier
Baudu-Maillard
240 pages, parution le 19/06/2014
Résumé
Chaque thème a été élaboré à partir d'informations et d'exemples qui permettent à l'élève de découvrir les notions essentielles et de participer activement au cours, grâce aux compléments d'informations qu'il devra prendre en note et à la réalisation d'applications qui aideront la compréhension et la mémorisation.
Thèmes traités : l'ouvrage respecte le référentiel toujours en vigueur mais certains points apparaissent en « complément de connaissances ». l'outil de production : les moyens de productions, les modes d'obtention et de financement des immobilisations, le coût d'utilisation des moyens de production, la cession des immobilisations ; les travaux de fin d'exercice : les stocks et l'inventaire, la dépréciation des créances et les documents de synthèse ; l'analyse du résultat : les soldes intermédiaires de gestion, la répartition de la valeur ajoutée, la répartition des charges et les marges, les tableaux de gestion ; la gestion prévisionnelle : le seuil de rentabilité, le compte de résultat prévisionnel, le budget de trésorerie, les budgets et l'analyse des écarts ; la création d'entreprise ; entraînement à l'examen : 3 études de cas complètes de type BAC.
Respecte les normes IFRS.
Thèmes traités : l'ouvrage respecte le référentiel toujours en vigueur mais certains points apparaissent en « complément de connaissances ». l'outil de production : les moyens de productions, les modes d'obtention et de financement des immobilisations, le coût d'utilisation des moyens de production, la cession des immobilisations ; les travaux de fin d'exercice : les stocks et l'inventaire, la dépréciation des créances et les documents de synthèse ; l'analyse du résultat : les soldes intermédiaires de gestion, la répartition de la valeur ajoutée, la répartition des charges et les marges, les tableaux de gestion ; la gestion prévisionnelle : le seuil de rentabilité, le compte de résultat prévisionnel, le budget de trésorerie, les budgets et l'analyse des écarts ; la création d'entreprise ; entraînement à l'examen : 3 études de cas complètes de type BAC.
Respecte les normes IFRS.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Fontaine Picard |
| Auteur(s) | Baudu-Maillard |
| Parution | 19/06/2014 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 21 x 29.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 647g |
| EAN13 | 9782744626302 |
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