Ambiance et décors de restaurants en Europe

  • Nombre de pages : 224 pages
  • Date de parution : 30/11/2001

Résumé

« Là, vous êtes servi au simple coup d'oeil. Le plat se porte sur la table en même temps qu'il est demandé ; et comme tous ceux qui mangent sont cousus d'or, ils y mangent et y sont servis en rois, en princes, en ambassadeurs, en financiers.

Des cabinets particuliers s'offrent tout à la fois à la gourmandise et à la luxure. Les glaces qui les décorent multiplient aux regards d'un vieux satyre les appâts de sa maîtresse, et tous les sièges y sont élastiques...»

Sébastien Mercier

Sommaire

  • Introduction
  • Le Procope
  • Le Grand Véfour
  • Ledoyen
  • Lapérouse
  • Les Ambassadeurs Crillon
  • La Grande Cascade
  • La Train bleu
  • La Fermette Marboeuf 1900
  • Lucas-Carton
  • Le Manoir aux Quat'Saisons
  • Rules
  • Restaurant Anna Sacher
  • Hôtel SchloBMönstein
  • Le Palais Schwarzenberg
  • Brandenbuger Hof
  • Schlosshotel
  • La Maison du Cygne
  • Au Vieux Liège
  • El Botin
  • Hôtel Pulitzer
  • Four Seasons Hotel
  • Villa San Michele
  • Le Café Pouchkine
  • Operakällaren

Caractéristiques

  • Parution : 30/11/2001
  • Edition : 1ère édition
  •  
  • Nb de pages : 224 pages
  • Format : 23,5 x 32
  • Couverture : Relié
  • Poids : 1753 g
  • Intérieur : Quadri
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