Rédigé dans un langage clair, ce Mémento analyse l'ensemble des règles fiscales, sociales, comptables et juridiques qui concernent le monde agricole. Destiné avant tout à l'exploitant et à son conseil, il s'adresse également aux organismes officiels, syndicats, coopératives et autres groupements agricoles.

Chacun y trouve les informations utiles pour maîtriser et organiser le développement de l'exploitation, contrôler les charges fiscales et sociales, optimiser les coûts (choix du régime fiscal, assiette des cotisations, etc.), tenir la comptabilité, choisir la structure juridique la plus adaptée à la situation professionnelle et familiale de l'exploitant, protéger les exploitants et leurs biens, etc.

Le sujet est traité sous un angle pratique et en fonction des problèmes concrets que rencontrent les exploitants dans leur vie professionnelle.

Des tableaux, exemples chiffrés, listes d'adresses illustrent et complètent les renseignements fournis.

À jour au 30 juillet 2010.