En France, la vente sur les marchés et la vente ambulante représentent un poids considérable : 60 000 entreprises gèrent près de 70 000 points de vente et réalisent près de 6 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel.

Cette activité représente aussi 85 000 emplois. Et elle tend à se développer : la proximité, le retour au naturel, au contact humain... autant d'éléments qui plaident en ce sens.

Qu'il s'agisse de commerce alimentaire ou non alimentaire, le commerçant non sédentaire doit connaître les règles et les astuces qui régissent le métier :

• Quelles formalités à remplir ?
• Quelle formation suivre ?
• Quel savoir-faire acquérir ?
• Quelles qualités nécessaires ?
• Quelles lois connaître ?
• Comment choisir son commerce ?
• Quel statut adopter ?
• Quelles charges à payer ?
• Quelles obligations légales ? ...

Autant de questions abordées dans ce guide, qui vous expliquera, étape par étape, les démarches à suivre, les organismes à contacter, la réglementation à connaître, afin de pouvoir vous lancer dans cette activité exigeante et passionnante.

• Le poids économique des marchés
• Le cadre réglementaire et légal des marchés
• Les acteurs des marchés
• S'installer sur les marchés
• Quel statut juridique choisir ?