Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96% résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu économique et social.

Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence, et d'en identifier les moteurs techniques, économiques et sociaux.

Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs - agents de développement, techniciens, organisations professionnelles... - qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à construire, avec les agriculteurs eux-mêmes, le diagnostic des systèmes de production mis en oeuvre et les solutions pour les améliorer.

• Connaître le milieu biophysique et l'organisation de l'espace exploité
• Saisir la dynamique des exploitations agricoles
• Comprendre les pratiques culturales
• Comprendre les pratiques d'élevage
• Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer
• Comparer les systèmes de production : le retour à l'échelle régionale
• Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteurs