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Eco-gestion et éco-construction dans l'hôtellerie

Guide pratique

  • Nombre de pages : 124 pages
  • Date de parution : 09/11/2007

Résumé

La préservation de l'environnement est un enjeu capital pour les générations futures et concerne aussi bien le simple citoyen que les professionnels. La gestion d'un site touristique engage une protection du cadre de vie par l'hôtelier. Ce guide propose une démarche progressive pour une gestion environnementale de l'hôtel de type urbain ou rural.

Sommaire

  • Introduction
  • Débuter
  • Aller plus loin
  • Devenir un éco-hôtelier
  • Eco-concevoir un hôtel
  • La boîte à outils

Caractéristiques

  • Parution : 09/11/2007
  • Edition : 1ère édition
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  • Nb de pages : 124 pages
  • Format : 15 x 22,5
  • Couverture : Broché
  • Poids : 256 g
  • Intérieur : Quadri
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