La banane est le premier fruit consommé dans le monde. Il y a dix ans environ, elle cristallisait les enjeux : désastre toxique, économie inéquitable, Alistair Smith démontre qu'il était absolument nécessaire d'agir. Dans cet ouvrage, il retrace l'initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître la banane équitable. C'est le début d'une longue saga, dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement des acteurs essentiels, et qui mènera à la construction d'une filière aussi durable que possible.

Alistair Smith nous présente les perspectives qui s'ouvrent aujourd'hui et démontre que ce modèle de filière pourrait permettre d'améliorer bien d'autres filières en termes de justice sociale, de répartition des richesses et de protection de l'environnement.

• Pourquoi la banane ?
  • Un peu d'histoire
  • La banane cristallise les enjeux
  • Déclenchement de notre action
• 1993-2001 : les enjeux de réforme de la filière se dessinent
  • Premier réseaux, premières expertises
  • Des enjeux de taille : la situation en 1995
  • Les premières actions communes
  • Les acteurs puissants répondent
• Esquisses d'une filière durable
  • Concrétiser la vision alternative
  • Un chemin semé d'embûches
  • Renverser la tendance au nivellement par le bas
  • Vers un forum multiacteurs permanent