La France, au nom des valeurs républicaines, se retient de parler du marché de l'ethnique. Pourtant, en pleine crise économique, la diversité ethnique est apparue comme une voie de salut pour les industries françaises.

C'est à Jérusalem que Mai Lam Nguyen-Conan a découvert cette pratique qui consiste à développer des offres spécifiquement dédiées à des groupes identifiés, comme le téléphone mobile casher. En France, ce sont les rayons halal qui apparaissent dans les supermarchés. Comment interpréter cette nouvelle offre ? Est-elle un moyen d'intégration ou au contraire une ségrégation ?

Spécialiste du marketing, l'auteur analyse les manifestations de ce "marché de l'ethnique". Elle a enquêté auprès de nombreux acteurs du secteur (annonceurs, consultants, associations, publicitaires, distributeurs, consommateurs...) et a confronté ses recherches aux travaux des experts, historiens et sociologues. Elle propose, sans tabous, une lecture du marketing ethnique comme un véritable échange permettant l'intégration et la reconnaissance des minorités visibles en France.

• Du marketing ethnique, ou comment le marketing ethnique a marqué l'histoire
  • Des Etats-unis
  • Les origines du marketing ethnique : pourquoi aux Etats-unis ?
  • La vision dialectique du marketing ethnique
  • La discrimination positive face au marketing ethnique
• Le multiculturalisme vu du ciel
  • "Transnationalisme", ou comment "exporter" ses immigrés : petit tour d'horizon des politiques multiculturelles du canada, de l'Australie et du Royaume-uni
  • La carte n'est pas le territoire : comment les minorités ethniques revisitent "leur" monde
  • "L'intelligence multiculturelle  : le défi du vivre avec l'autre"
• Balbutiements du marketing ethnique en France : entre réticences, freins et ouvertures
  • L'identification ethno-raciale, un problème pour le marketing ?
  • Les préjugés et la logique économique
  • Les investissements français en marketing ethnique
• Le marché du halal entre tradition, progrès et modernité
  • Le halal : un business moderne, global et local
  • Une révolution orchestrée
  • Doit-on craindre le halal ?