A la table de Philippe Renard

Photographies de Philippe Exbrayat et Antoine Piechaud

Pascale Parillaud, Philippe Exbrayat, Antoine Piechaud

280 pages, parution le 31/12/2014

Ajouter à une liste

Expédié sous 5 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Un parcours gourmand sur la Rive Gauche

Pascale Parillaud nous rapporte ses longues interviews du Chef sur l'histoire en cuisine du Lutetia et sur les produits au fil des 4 saisons.

Cet ouvrage s'illustre et est illustré par les photographies de Philippe Exbrayat - fin gourmet, passionné de cuisine inventive, aux côtés des grands Chefs, il exalte son talent ; et Antoine Piechaud, dont la vision surprenante saisit les ambiances et les expressions sur le vif. "L'oeil des photographes s'allie à merveille au tour de main du Chef" : un beau livre assorti de nombreuses photographies du réputé Hôtel Lutetia de Paris, mais aussi de recettes de son Chef !

L'auteur - Pascale Parillaud

Autres livres de Pascale Parillaud

Piscine Molitor

Découvrir tous les livres de Pascale Parillaud

Sommaire

La vie rive gauche
Saisons gourmandes
Parcours

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Archibooks
Auteur(s)	Pascale Parillaud, Philippe Exbrayat, Antoine Piechaud
Parution	31/12/2014
Nb. de pages	280
Format	26 x 33
Couverture	Relié
Poids	2520g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782357333505
ISBN13	978-2-35733-350-5