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Best of Alain Ducasse

  • Nombre de pages : 100 pages
  • Date de parution : 08/12/2011

Résumé

Le meilleur d'Alain Ducasse en 11 recettes.

Les plus grandes recettes d'Alain Ducasse sous forme de pas à pas détaillés et illustrés. Ce manuel respecte les influences du chef et s'inscrit dans un univers très méditerranéen centré autour des produits.

Caractéristiques

  • Type produit : Ouvrage
  •  
  • Editeur(s) : Alain Ducasse
  • Auteur(s) : Alain Ducasse
  • Collection : Best of
  •  
  • ISBN13 : 978-2-84123-385-4
  • EAN13 : 9782841233854
  • ISBN10 : 2-84123-385-5
  • Parution : 08/12/2011
  • Edition : 1ère édition
  •  
  • Nb de pages : 100 pages
  • Format : 20 x 25
  • Couverture : Broché
  • Poids : 600 g
  • Intérieur : Quadri
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