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Cuisiner les ingrédients japonais

  • Nombre de pages : 108 pages
  • Date de parution : 01/04/2008

Résumé

Cet ouvrage montre comment utiliser les ingrédients japonais et donne des recettes inspirées de la cuisine japonaise pour profiter de leurs bienfaits. Pour chaque ingrédient : nouilles soba, miso, gingembre, kuzu... Mode d'utilisation et recettes de base.

Caractéristiques

  • Type produit : Ouvrage
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  • Editeur(s) : La plage
  • Auteur(s) : Clea
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  • ISBN13 : 978-2-84221-176-9
  • EAN13 : 9782842211769
  • ISBN10 : 2-84221-176-6
  • Parution : 01/04/2008
  • Edition : 1ère édition
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  • Nb de pages : 108 pages
  • Format : 16 x 22
  • Couverture : Broché
  • Poids : 310 g
  • Intérieur : Quadri
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