Cupcakes, brownies and Co - New York city
Coffret master class
Collectif Hachette - Collection Mini Master class
Résumé
40 recettes gourmandes !
Tous les grands classiques de la pâtisserie américaine. Cookies aux pépites de chocolat, cupcakes aux fruits rouges, fudge, red velvet cake, muffins aux myrtilles, cheesecake new-yorkais.
Le matériel nécessaire pour réaliser et décorer les gâteaux : un rectangle à pâtisserie pour brownies et cheesecakes, une maryse, une spatule coudée pour étaler les glaçages, un stylo à décorer et 100 caissettes de cuisson pour les cupcakes et les muffins.
L'auteur - Collectif Hachette
Collectif d'auteurs des éditions Hachette.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Collectif Hachette |
| Collection | Mini Master class |
| Parution | 16/10/2013 |
| Nb. de pages | 48 |
| Format | 14 x 18 |
| Couverture | Cartonné |
| Poids | 970g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012315341 |
| ISBN13 | 9782012315341 |
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