Les Sauges, c'est aujourd'hui la grande tendance, dans nos jardins.

Il faut dire qu'avec plus de 900 espèces, le genre Salvia offre une palette inouïe de formes, de tailles, de couleurs, de feuillages... et de parfums, pour certaines. Alors, réjouissons-nous.

Et si, comme l'auteur, vous êtes fasciné par elles et avide de tout connaître sur elles - histoire, vertus médicinales et culinaires, secrets botaniques, et les différents modes de culture selon la rigueur de votre climat, la période de floraison souhaitée et l'aridité de votre sol -, ce livre très richement illustré comblera votre soif d'informations sur la question.

Si vous n'êtes qu'admirateur(trice) passionné(e), vous zapperez peut-être certains paragraphes, pour mieux vous délecter à choisir la ou les variétés qui vous enchanteront par leur pouvoir de séduction et leur facilité de culture.

• Les classification du genre Salvia
• Pourquoi les salvia sont-elles tellement séduisantes ?
• L'histoire des sauges
• Principes et méthodes de culture
• Principes et méthodes de culture spécifiques
• Présentation des espèces
• Description des espèces par ordre alphabétique
• Salvia hybrides
• Espèces douteuses
• Espèces non cultivées en Occident
• Clé d'identification des espèces