La cuisine du poulet
Karine Bonnaves-Aguillaume - Collection Les recettes d'or de la cuisine
Résumé
La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde ?
Une trentaine de recettes à base de poulet : entrées froides (salade chinoise de poulet, terrine de poulet) ou chaudes (velouté de potiron aux blancs de poulet, risotto de poulet), plats (tagine de poulet aux citrons confits, poulet belle maman, poulet tandoori, poulet grillé farci, etc.).
L'auteur - Karine Bonnaves-Aguillaume
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Karine Bonnaves-Aguillaume |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 18/10/2010 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11,5 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 80g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782755801958 |
| ISBN13 | 978-2-75580-195-8 |
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