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La diététique du yin et du yang
L'alimentation adaptée à votre tempérament et à votre santé
- Auteur(s) : You-Wa Chen
- Editeur : Marabout
- Nombre de pages : 318 pages
- Date de parution : 28/03/2007
Résumé
Une diététique millénaire adaptée à notre mode de vie et plus que jamais d'actualité.
La médecine traditionnelle chinoise répartit les individus en cinq tempéraments de base. Notre appartenance à l'un ou l'autre de ces tempéraments nous prédispose à certaines fragilités, et nous fait réagir différemment au stress.
La tradition chinoise a élaboré une diététique qui nous aide à prévenir ou guérir les troubles propres à la catégorie dans laquelle nous entrons - chose aisée à découvrir grâce à un test simple, présenté dans cet ouvrage.
Nous savons ainsi quels aliments et quel type de cuisson nous devons privilégier pour perdre du poids ou pour mieux nous porter.
Sommaire
- Nutrition energétique
- Etude des aliments
- Les maladies courantes et les affections liées au stress : conseils diététiques et alimentaires
Caractéristiques
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