Présentation par l'éditeur

Jean-Pierre Pernaut met une nouvelle fois les régions françaises à l'honneur et nous propose de partir à la découverte des produits de notre terroir. Sel de Guérande, calissons d'Aix, saucisse de Morteau, cannelés de Bordeaux, melon de Cavaillon, crottin de chavignol, anchois de Collioure, vanille de la Réunion : plus de 90 spécialités régionales à déguster en découvrant l'histoire des produits, des conseils pour les choisir, des recettes, des anecdotes, les artisans et leurs traditions, les secrets de fabrication...

Après "Les magnifiques métiers de l'artisanat" et "Au coeur de nos régions", Jean-Pierre Pernaut éveille nos papilles et nous propose un voyage gustatif à travers la France.

Un livre, très documenté, à dévorer des yeux. Une invitation gourmande à (re)découvrir les régions françaises.

Avis des lecteurs

Aucun avis disponible.

Donnez votre avis à propos de ce livre

Consultez aussi

• Loisirs et vie quotidienne > Cuisine - Vin
• Loisirs et vie quotidienne > Voyages > Tour de France - Guides touristiques
• Loisirs et vie quotidienne > Voyages > Régions de France
• Tous les livres de Jean-Pierre Pernaut
• Sélection de livres : Découvrez votre patrimoine
• Sélection de livres : Romans (2/2)
• Sélection de livres photo
• Loisirs et vie quotidienne > Beaux-arts et arts décoratifs > Photographie
• Loisirs et vie quotidienne > Beaux-arts et arts décoratifs > Histoire de l'architecture > Guides et encyclopédies
• Loisirs et vie quotidienne > Cuisine - Vin > Livres de cuisine - Trucs et astuces
• Loisirs et vie quotidienne > Cuisine - Vin > Vins - Cocktails