Enfin un livre de recettes intelligent ! En quelques pages, vous deviendrez un pro de la nutrition et vous saurez concrètement ce que signifie "bien manger". Ce livre va vous guider pas à pas vers une alimentation extrêmement saine, savoureuse et source de mille plaisirs. Vous aurez désormais les bons réflexes dans votre cuisine, qui seront à l'origine d'un plaisir supplémentaire : celui de prendre votre santé en main !

Vous saurez :

- quels sont les huit piliers fondamentaux de votre santé ;

- quels aliments manger et à quelle fréquence ;

- comment organiser vos menus sur une semaine en fonction des saisons.

Et pour mettre tous ces conseils en pratique, vous trouverez :

- plus de 70 recettes originales et créatives avec des repères nutritionnels exclusifs qui vous informent sur leurs effets santé ;

- une multitude de variantes pour décliner les saveurs ;

- des astuces de sauces saines, colorées et savoureuses pour accompagner vos plats ;

- des conseils pour choisir les meilleurs ingrédients.

• Les huit grands équilibres
• La pyramide des aliments
• Comment manger en pratique
• Les menus des quatre saisons
• Quelques conseils pour réaliser les recettes
• Le placard de base
• Les sauces
• Les petits déjeuners
• Les entrées et les salades
• Les soupes
• Les plats et les accompagnements
• Les desserts