Le caddie du diabétique

... et de celui qui veut retrouver la ligne

Auteur(s) : Pascale Rigoli , Jacques Philipp
Editeur : Médecine et hygiène

Nombre de pages : 64 pages
Date de parution : 10/09/2008

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Résumé

Le bon choix de votre alimentation est le meilleur garant de votre capital santé. Pour bien choisir il faut être informé. Cet ouvrage vous permettra de remplir votre caddie selon vos besoins spécifiques.

Sommaire

Introduction et définition du diabète
Table de composition en hydrates de carbone, graisses et énergie de diverses denrées alimentaires
Quelques compositions d'aliments usuels
Ma propre table de composition
Pourcentage en hydrates de carbone des aliments glucidiques les plus courants
Discussion autour des boissons non alcoolisées
Les hydrates de carbone
Lecture de la valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire dans le commerce
La règle de 3
L'index glycémique
Les hypoglycémies
La pyramide alimentaire
Votre poids se situe t-il dans les normes ?
Je contrôle mon poids