Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store

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Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store

  • Nombre de pages : 336 pages
  • Date de parution : 05/07/2017 
  • EAN13 : 9782017020646

Livre Papier

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Actualisé le 23/07/2017

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Résumé

Il vous est sans doute déjà arrivé de parcourir les rayons d'un supermarché asiatique...

On parcourt les linéaires d'un air perplexe. On sort un bocal avec une drôle d'étiquette, souvent rédigée dans une langue étrangère, incapable de déterminer précisément de quoi il s'agit...

Avec les ingrédients asiatiques, c'est peu dire que nous sommes parfois perdus : l'univers des cuisines thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises ou chinoises est si vaste, que nous nous y perdons encore.

Alors voici le guide qu'il vous faut !

Il présente plus de 150 produits incontournables de la cuisine asiatique, illustrés et décryptés (description, pays d'origine, préparation de base, conservation, utilisations), et propose 60 recettes traditionnelles pour apprendre à les cuisiner.

Bref, c'est l'allié incontournable pour tous les fondus de cuisine asiatique !

Caractéristiques

 PAPIER
Editeur(s)Hachette
Auteur(s) Paris store
Collection Pratique - Cuisine
Parution 05/07/2017
Edition  1ère édition
Nb de pages 336
Format 17 x 22,5
CouvertureBroché
Poids 1014
IntérieurQuadri
EAN13 9782017020646
ISBN13 978-2-01-702064-6

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