Le petit livre vert de la nutrition

250 astuces pour un éco style de vie

Auteur(s) : Diane Millis
Editeur : Trédaniel

Nombre de pages : 128 pages
Date de parution : 16/12/2009

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Résumé

Que vous souhaitiez une alimentation sans pesticides ou diététique, Le Petit Livre Vert de la Nutrition vous permettra de faire les choix les plus sains et les plus écologiques.

Vous y trouverez 250 conseils sur les ingrédients, les origines et les procédés de transformation de vos aliments. Vous y apprendrez quelles denrées mobilisent le plus de ressources énergétiques, l'impact des ingrédients chimiques sur la qualité nutritionnelle de vos aliments ainsi que, du point de vue éthique, sur les animaux et l'environnement.

Grâce à ce livre, vous pourrez non seulement avoir une alimentation saine et équilibrée, mais également concourir au respect de la nature et au maintien de la biodiversité.