Les chefs de Belgique

Les chefs de Belgique

Les étoiles de la cuisine belge

  • Nombre de pages : 500 pages
  • Date de parution : 17/11/2011 
  • EAN13 : 9789020998221

Livre papier

  • Prix Eyrolles.com50,70 €
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Résumé

Trente-cinq des plus grands chefs belges sont passés en revue : Lionel Rigolet, Yves Mattagne, Christophe Hardiquest, Sang-Hoon Degeimbre, Jacques Colemont, David Martin, Daniel Van Lint, Luc Broutard, Maxime Collard, etc.

Chaque chef a préparé et sélectionné trois de ses grandes recettes exclusives, mises en images par Kris Vlegels.

Et vous pouvez en outre reproduire vous-même ces recettes chez vous grâce à des versions plus accessibles.

Caractéristiques

  • Parution : 17/11/2011
  • Edition : 1ère édition
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  • Nb de pages : 500 pages
  • Format : 23 x 29
  • Couverture : Relié
  • Poids : 2710 g
  • Intérieur : Quadri
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