Les chefs de Belgique

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Les chefs de Belgique

Les étoiles de la cuisine belge

  • Nombre de pages : 500 pages
  • Date de parution : 17/11/2011 
  • EAN13 : 9789020998221

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Résumé

Trente-cinq des plus grands chefs belges sont passés en revue : Lionel Rigolet, Yves Mattagne, Christophe Hardiquest, Sang-Hoon Degeimbre, Jacques Colemont, David Martin, Daniel Van Lint, Luc Broutard, Maxime Collard, etc.

Chaque chef a préparé et sélectionné trois de ses grandes recettes exclusives, mises en images par Kris Vlegels.

Et vous pouvez en outre reproduire vous-même ces recettes chez vous grâce à des versions plus accessibles.

Caractéristiques

 PAPIER
Editeur(s)Lannoo
Auteur(s)Willem Asaert - Marc Declercq - Kris Vlegels
Collection Gastronomie
Parution 17/11/2011
Edition  1ère édition
Nb de pages 500
Format 23 x 29
CouvertureRelié
Poids 2710
IntérieurQuadri
EAN13 9789020998221
ISBN13 978-90-209-9822-1

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