zoom

Les mots de la cuisine et de la table

  • Nombre de pages : 371 pages
  • Date de parution : 17/11/2008

Résumé

La cuisine n'est qu'affaire de recettes. C'est aussi affaire de parler. Cuisiniers et restaurateurs ont leur vocabulaire secret. Et les gourmands eux-mêmes ont construit un trésor de mots succulents. Colette Guillemard, érudite et gastronome, parcourt ces langage entremêlés et nous en donne les clés.

Sommaire

  • Les mots de la cuisine et de la table

Caractéristiques

  • Parution : 17/11/2008
  • Edition : 1ère édition
  •  
  • Nb de pages : 371 pages
  • Format : 11 x 18
  • Couverture : Broché
  • Poids : 204 g
  • Intérieur : Noir et Blanc
  •  

mentions légales | conditions générales de vente | copyright © 2012
(1) livraison gratuite à partir de 49 € en France métropolitaine