Scook - Tome 5 - Recettes fait-maison

Leçons de cuisine par Anne-Sophie Pic

Auteur(s) : Anne-Sophie Pic
Editeur : Hachette

Nombre de pages : 128 pages
Date de parution : 28/10/2011

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Résumé

Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles.
Anne-Sophie Pic

35 recettes et 11 techniques pour cuisiner tous les jours : à vous de jouer !

Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman d'un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien dans l'école de cuisine SCOOK à Valence que dans ce cinquième volume, Recettes fait-maison.