Livre Toxic - W. Reymond - Obésité, malbouffe, maladies : enquête sur les vrais coupables

Toxic

Obésité, malbouffe, maladies : enquête sur les vrais coupables

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William Reymond

Flammarion

Prix public : 20,00 EUR
Prix eyrolles.com : 19,00 EUR

Généralement disponible entre 2 et 7 jours

Indisponible à la librairie Paris 5e (accès)

Caractéristiques

Editeur(s) : Flammarion
Auteur(s) : W. Reymond
Collection : Enquête
Profil :
Niveau :

Parution : 23/02/2007
Edition : 1ère édition
Nb de pages : 354 pages
Format : 16 x 24
Couverture : Broché
Poids : 455 g
Intérieur : Noir et Blanc

Type produit : Ouvrage
Langue : Français
ISBN10 : 2-08-068763-8
ISBN13 : 978-2-08-068763-0
EAN13 : 9782080687630

Présentation par l'éditeur

En trente ans, à notre insu, l'alimentation a changé dans des proportions dramatiques. Désormais les fruits et légumes sont chargés de pesticides cancérigènes, les desserts sont saturés en acides gras nocifs, certaines saucisses entraînent des mutations de l'ADN humain et des steaks hachés contiennent la viande de... quatre cents vaches différentes !

Science-fiction ? Activisme ? Paranoïa ? Non, rien de tout cela mais une réalité établie et confortée par de nombreuses études scientifiques qui aboutissent à la même conclusion : suivant l'exemple américain, l'espérance de vie de nos enfants sera plus courte que la nôtre.

Des conséquences de l'épidémie mondiale d'obésité à la dure réalité de l'élevage industriel, des véritables raisons de la multiplication de certains cancers à l'ampleur des risques encourus à chaque coup de fourchette, Toxic révèle comment nous en sommes arrivés là. Et comment nous pouvons en sortir, à condition de réagir. Vite.

Après avoir enquêté sur l'affaire Dominici, l'assassinat de JFK et les secrets de Coca-Cola, William Reymond dévoile la face cachée de notre alimentation quotidienne. Une chose est sûre : une fois cet ouvrage lu, vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même façon...