Un potager pour nourrir ma famille

Auteur(s) : Robert Elger
Editeur : Rustica éditions

Nombre de pages : 172 pages
Date de parution : 18/02/2011

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Résumé

Produire toute l'année des légumes, aromates et petits fruits pour nourrir sa famille (ici quatre personnes) demande certes de bien s'organiser au potager, mais avec un peu de bon sens et des gestes pertinents, les résultats ne se feront pas attendre.

L'auteur a judicieusement sélectionné une cinquantaine de légumes, de l'incontournable pomme de terre au moins courant topinambour en passant par le crosne mais aussi le poireau ou la tomate, de manière à échelonner les récoltes au fil des saisons tout en s'efforçant de satisfaire des goûts variés. Il en détaille la culture, donne pour chacun d'eux les quantités précises à semer ou planter, les exigences et particularités.

Ainsi, vous obtiendrez aisément au moindre coût d'abondants légumes, sains et savoureux, que vous aurez plaisir à déguster en famille et à partager avec vos amis.