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Cuisine et gastronomie

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Sans gluten

Auteur : Alexandra Beauvais

Éditeur : Hachette

Date de parution : 29/01/2014

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Wok

Auteur : Audrey Le Goff

Éditeur : Hachette

Date de parution : 09/01/2019

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Mini-cocottes

Auteur : Frédéric Berqué

Éditeur : First

Date de parution : 23/06/2011

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Droit - BTS Hôtellerie-restauration - 1ère et 2ème année

Auteurs : Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé

Éditeur : BPI

Date de parution : 11/03/2014

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Corée
Plats incontournables et voyage culinaire

Auteur : Luna Kyung

Éditeur : Mango

Date de parution : 18/05/2023

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10,00 €

Recettes de chefs en boco
Simple et beau

Auteurs : Vincent Ferniot, Collectif Hachette

Éditeur : Hachette

Date de parution : 02/09/2013

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8,99 €

Le petit roman du chocolat

Auteur : Jacques Pessis

Éditeur : Editions du Rocher

Date de parution : 04/11/2011

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Marketing expérientiel culinaire
Le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire

Auteur : Wided Batat

Éditeur : Ellipses

Date de parution : 18/01/2022

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100 recettes états-unis

Auteur : Collectif

Éditeur : Hachette

Date de parution : 03/01/2018

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4,49 €

La bible des alcools

Auteurs : Margot Lecarpentier, Alexandre Vingtier

Éditeur : Hachette

Date de parution : 21/11/2018

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Japon gourmand
Voyage culinaire au pays du soleil-levant

Auteur : Laure Kié

Éditeur : Mango

Date de parution : 22/11/2019

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Asie

Auteur : Stéphane Lagorce

Éditeur : Hachette

Date de parution : 13/03/2013

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Japon

Auteur : Feller Thomas

Éditeur : Hachette

Date de parution : 18/02/2015

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Partage : 70 recettes simples et conviviales

Auteurs : Grégory Cohen, Ali Rebeihi

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 06/05/2022

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25,00 €

Marinades, préparez, attendez... C'est prêt !

Auteur : Sigrid Verbert

Éditeur : Larousse

Date de parution : 04/04/2012

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One pot et autres plats complets avec cookeo

Auteur : Séverine Augé

Éditeur : Dessain et Tolra

Date de parution : 26/08/2020

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Paris - tel aviv
À la rencontre de la cuisine israélienne

Auteur : Chloé Saada

Éditeur : Hachette

Date de parution : 25/10/2017

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Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 09/02/2011

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Repas de fêtes - Noël

Livres de cuisine indispensables pour la vie quotidienne comme Simplissime, pour se perfectionner et pratiquer avec les conseils des grands chefs de l’école Ferrandi, des meilleurs ouvriers de France, du chef du Palais de l’Elysée…

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Livres de cuisine et de gastronomie du monde et de France selon les régions, les terroirs et les plats signatures..

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Les livres de cuisine diététique pour prendre soin de sa santé ou s’entraîner au sport avec une nourriture adaptée en protéines, glucides….

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Les livres de pâtisserie pour préparer de somptueux desserts et crèmes desserts sucrées, pralinées, au chocolat, aux fruits qui raviront les papilles ou qui émerveilleront par leur conception. Pierre Hermé,

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