Livres Cuisine régionale - Traditionnelle - Librairie Eyrolles
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Cuisine régionale - Traditionnelle

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XV à table
Le festin de la coupe du monde

Auteurs : Frédéric Viard, Christian Etchebest

Éditeur : Hachette

Date de parution : 13/09/2023

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Guy Savoy cuisine les écrivains - XVIe siècle

Auteurs : Guy Savoy, Anne Martinetti, Alexis Voisinet

Éditeur : Belin

Date de parution : 02/11/2022

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Normandie 2023
Escapades Gourmandes

Auteur : Collectif Gault et Millau

Éditeur : Gault et Millau

Date de parution : 27/10/2022

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17,00 €

Cuisiner l'ail des ours
50 recettes printanières

Auteur : Florence Foucaut

Éditeur : Editions du Puits Fleuri

Date de parution : 20/10/2022

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19,00 €

Calendrier Viva Italia
Le top des recettes italiennes en 365 jours - L'année à bloc

Auteur : Playbac Editions

Éditeur : Play Bac

Date de parution : 14/10/2022

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Saour, saveurs bretonnes
35 produits, 105 recettes

Auteur : Domitille Langot

Éditeur : Ouest-France

Date de parution : 14/10/2022

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La nature comestible du bord de mer
Récolte, pêche et recettes - 42 plantes, algues, coquillages, crustacés, poissons

Auteur : Michel Luchesi

Éditeur : Vagnon

Date de parution : 17/06/2022

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Grandes tablées
petits plats en équilibre

Auteur : Laurent Mariotte

Éditeur : Solar

Date de parution : 13/01/2022

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L'âme de la Champagne
Artisanat d'art et haute gastronomie

Auteur : Philippe Mille

Éditeur : Albin Michel

Date de parution : 01/12/2021

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Guide France 2022
De nouvelles émotions culinaires

Auteur : Collectif Gault et Millau

Éditeur : Gault et Millau

Date de parution : 30/11/2021

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29,00 €

Le goût de Paris
...et de la région Ile-de-France

Auteurs : Sandrine Audegond, Nathalie Hélal

Éditeur : Hachette

Date de parution : 10/11/2021

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Gramme
Manuel d'une cuisine parisienne

Auteurs : Romain Tellier, Marine Gora

Éditeur : First

Date de parution : 14/10/2021

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Pasta grannies
Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes

Auteur : Vicky Bennison

Éditeur : First

Date de parution : 07/10/2021

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Marseille cuisine le monde
75 recettes, 60 portraits de caractère - Les cuisines de Marseille par les Marseillais, les adresses, bons plans & quartiers fameux

Auteur : Vérane Frédiani

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 24/06/2021

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Levain
Mon guide pas à pas pour l'apprivoiser + 40 recettes pour en profiter

Auteur : Valérie Zanon

Éditeur : Alternatives

Date de parution : 25/03/2021

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Notre terroir
Recettes et produits bien de chez nous

Auteur : Collectif Marie Claire

Éditeur : Editions Marie Claire

Date de parution : 23/02/2021

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