Dunod : Livres de la collection Pratiques vitivinicoles - Librairie Eyrolles
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Collection : Pratiques vitivinicoles (Éditeur : Dunod)

Résultats : 1 à 20 sur 25 livres
Connaissance et travail du vin - 5e éd.

Auteurs : Jacques Blouin, Emile Peynaud

Éditeur : Dunod

Date de parution : 11/07/2023

Expédié sous 5 jours

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49,00 €

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Avec DRM (Adobe DRM)

38,99 €

Savoir vendre le vin - 5e éd.
Le marketing du vin

Auteurs : Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 18/05/2022

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

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42,00 €

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(PDF)
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32,99 €

Traité d'oenologie - Volume 2
Chimie du vin, stabilisation et traitements

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 14/08/2020

Expédié sous 5 jours

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129,50 €

Traité d'oenologie - Volume 1
Microbiologie du vin. vinifications

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 14/08/2020

Expédié sous 5 jours

Papier

129,50 €

Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Carbonneau, Alain Deloire

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/05/2020

Expédié sous 5 jours

Papier

99,00 €

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(PDF)
Avec DRM (Adobe DRM)

69,99 €

La vinification - 4e éd.

Auteur : Christian Foulonneau

Éditeur : Dunod

Date de parution : 28/08/2019

Expédié sous 5 jours

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29,00 €

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22,99 €

Bien gérer son exploitation viticole
Pratiques et outils

Auteurs : Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 02/05/2019

Expédié sous 5 jours

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32,00 €

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24,99 €

Guide pratique de viticulture innovante

Auteur : Olivier Zébic

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/01/2016

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29,00 €

Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Carbonneau, Alain Deloire, Benoît Jaillard

Éditeur : Dunod

Date de parution : 10/06/2015

Papier : Indisponible définitivement

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Avec DRM (Adobe DRM)

69,99 €

Le SO2 en oenologie
Propriétés et limites, effets oenologiques, mises en oeuvre, solutions alternatives

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 22/10/2014

Papier : Indisponible provisoirement

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38,99 €

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31,50 €

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24,99 €

Guide pratique de l'export du vin - 2e édition - prix dcf du livre - 2013

Auteur : James de Roany

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/02/2014

Expédié sous 5 jours

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29,00 €

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22,99 €

Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 12/06/2013

Papier : Indisponible provisoirement

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23,99 €

Stratégies et marketing du vin

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/03/2013

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35,00 €

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27,99 €

Hygiène en oenologie - nettoyage, désinfection, haccp - np
Nettoyage, désinfection, haccp

Auteur : Itv France

Éditeur : Dunod

Date de parution : 22/02/2013

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69,00 €

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49,00 €

Connaissance et travail du vin
5e édition

Auteurs : Jacques Blouin, Emile Peynaud

Éditeur : Dunod

Date de parution : 13/06/2012

Papier : Indisponible définitivement

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38,99 €

L'histoire de l'oenologie à Bordeaux
De Louis Pasteur à nos jours

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/05/2011

Expédié sous 5 jours

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39,50 €

Guide pratique de la dégustation
L'examen sensoriel, du raisin à la vente

Auteur : Maurice Chassin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 06/04/2011

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31,50 €

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24,99 €

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 09/02/2011

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24,99 €

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