Agricultures familiales et mondes à venir

Jean-Michel Sourisseau - Collection Agricultures et défis du monde

360 pages, parution le 27/02/2014

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Résumé

Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ?

Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en particulier dans les pays du Sud, l'agriculture familiale est aussi une agriculture de demain. Les Nations unies, en décrétant 2014 "Année internationale de l'agriculture familiale", placent cette forme de production au centre des débats sur le développement agricole. Ceux-ci sont souvent réduits à une opposition entre l'essor d'une agriculture de firme, soi-disant performante parce que relevant de processus industriels de production de masse destinée aux marchés, et le maintien d'une agriculture familiale fondée sur la proximité entre famille et exploitation. Les auteurs de cet ouvrage souhaitent enrichir ces débats pour dépasser les stéréotypes, souvent exprimés en termes de "agricultures de petite taille, de subsistance, paysanne...".

Les résultats de la recherche démontrent la formidable adaptabilité des agricultures familiales et leur capacité à répondre aux grands enjeux de demain, mais n'occultent pas pour autant leurs limites. Aux niveaux national et international, les auteurs interrogent les choix de société et de trajectoire de développement, ainsi que les rôles que l'agriculture devra y jouer. Ils plaident pour un réengagement des politiques publiques en faveur des agricultures familiales des pays du Sud et soulignent l'importance de prévoir des actions ciblées et adaptées aux spécificités du caractère familial des modèles agricoles. Mais ils insistent surtout sur le besoin de dépasser des logiques strictement sectorielles, en plaçant les agricultures familiales au coeur d'un projet économique et social plus large.

Cet ouvrage, issu d'un travail collaboratif conduit par le Cirad, consacre trois décennies de recherches sur ce sujet. Il intéressera les chercheurs, enseignants et étudiants, et les acteurs des instances nationales et internationales liées au développement des pays du Sud.

Sommaire

Définir et comprendre les agricultures familiales
- Les agricultures familiales : au coeur de l'histoire des agricultures du monde
- Définir, caractériser et mesurer les agricultures familiales
- Les familles, le travail et l'exploitation agricole
- Agricultures familiales et autres formes d'agriculture
Contribuer à nourrir le monde et à faire vivre les territoires
- Contribuer aux systèmes écologiques et sociaux
- Contribuer aux dynamiques territoriales
- Contribuer à la production et aux marchés internationaux
- Contribuer à l'innovation, aux politiques et à la démocratie locale
Relever les défis du futur
- Défis de pauvreté, d'emploi et de sécurité alimentaire
- Les défis énergétiques : menaces ou opportunités ?
- Des défis sanitaires de plus en plus prégnants à l'échelle globale
- Défis de gestion et d'usage des ressources naturelles
La recherche et les défis des agricultures familiales
- Coconstruire l'innovation : la recherche-action en partenariat
- Innovations dans les services de conseil aux exploitations agricoles familiales
- L'accompagnement pour la prévention des risques sanitaires
- Biodiversité agricole et systèmes paysans de production de semences
- Acquis et perspectives de l'intensification écologique

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Quae
Auteur(s)	Jean-Michel Sourisseau
Collection	Agricultures et défis du monde
Parution	27/02/2014	17/02/2014
Nb. de pages	360	0
Format	16 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	645g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782759221417	9782759221424
ISBN13	978-2-7592-2141-7	-