L'éthologie appliquée s'intéresse au comportement des animaux dans leur milieu habituel et en interaction avec l'homme. Les modèles étudiés sont variés : animal de rente, de compagnie, de laboratoire, de sport ou encore animal sauvage, et même entomofaune. Depuis peu, l'approche s'est étendue aux comportements humains. L'éthologie appliquée répond à de multiples préoccupations sociétales, telles que le respect du bien-être animal, la préservation de l'environnement et de la biodiversité, la durabilité des systèmes de production, l'aménagement du territoire ou encore l'amélioration de la santé humaine.

Cet ouvrage vise à faire connaître cette jeune discipline scientifique. Il s'adresse à un large public : biologistes, enseignants et étudiants mais aussi professionnels de l'élevage, de l'agronomie, de l'industrie pharmaceutique et vétérinaire, gestionnaires de la faune sauvage, spécialistes du marketing et de l'éducation, et membres d'associations œuvrant pour le bien-être animal.

• Agronomie et environnement : les insectes
  • Utilisation et protection des insectes pollinisateurs
  • Lutte contre les insectes ravageurs des plantes
• Élevage et environnement : les animaux de ferme
  • Domestication des espèces animales
  • Diversité des comportements sociaux chez les mammifères domestiques
  • Comportement alimentaire des herbivores et dynamique des prairies
• Éléments de biologie de la conservation
  • Éthologie appliquée à la fragmentation des habitats
• Santé humaine, modèles pour la recherche et l'industrie
  • Rôles et fonctions des animaux familiers dans le développement et la santé des humains
  • Modèles animaux et traitements des désordres comportementaux chez l'homme
  • Éthologie et robotique : vers une gestion de précision des sociétés animales
• Bien-etre animal
  • Éthique et bien-être de l'animal d'élevage
  • Législation et réglementation dans le domaine du bien-être animal
  • Évaluation du bien-être des animaux en captivité ou en élevage
• Éthologie humaine, une discipline en emergence
  • Aspects méthodologiques et relations avec d'autres approches du comportement
  • Effets des odeurs sur les comportements ou l'homme mené par le bout du nez
  • Approche éthologique des pratiques de consommation