Cet ouvrage permettra aux étudiants du premier cycle universitaire en sciences, sciences médicales et paramédicales ainsi que des grandes écoles de s'approprier les fondements de la chimie organique. Illustrés de photos et de schémas particulièrement bien choisis et variés, tous les chapitres importants y sont abordés clairement, sans détails superflus, et s'intègrent dans une structure logique et progressive.

Des modèles de résolution de problèmes accompagnés d'exercices ponctuels et récapitulatifs aideront le lecteur à mieux comprendre la matière et à l'assimiler. Les sujets ancrés sur des vécus quotidiens de la " Chimie en action " et du " Problème préprofessionnel " rendent la chimie organique vivante, indispensable, proche et, de ce fait, plus attrayante pour le jeune apprenant.

Traduit de l'anglais, l'ouvrage applique rigoureusement la nomenclature française actuelle préconisée par l'IUPAC ainsi que le système d'unités international.

Au sommaire

1. Les composés carbonés : liaisons et structure
2. Les alcanes
3. Les halogénoalcanes
4. Les alcools
5. Les éthers
6. Les alcènes
7. Les alcynes
8. Les diènes conjugués
9. Les aromatiques
10. Les radicaux carbonés
11. Détermination de structure : la spectroscopie
12. Les amines
13. Les composés carbonylés : aldéhydes et cétones
14. Les acides carboxyliques
15. Les dérivés des acides carboxyliques
16. Les protéines
17. L'activité optique
18. Les polymères synthétiques
19. Introduction a la chimie biologique