Physique des transitions de phases
Concepts et applications. Cours et exercices corrigés
Pierre Papon, Jacques Leblond, Paul H.E. Meijer, Paul Meijer - Collection Sciences sup
Résumé
La physique des transitions de phases est un domaine
important à la frontière de plusieurs disciplines et elle
joue un rôle central en sciences des matériaux.
Cet ouvrage, destiné aux étudiants de maîtrise, de DEA et
des écoles d'ingénieurs, traite en onze chapitres des
grandes classes de transitions de phases dans les fluides
et les solides : vaporisation, fusion, solidification,
transitions magnétiques, phénomènes critiques,
supraconductivité...
Une description générale des phénomènes est donnée dans les deux premiers chapitres ; chacun des six chapitres suivants aborde l'étude d'une transition spécifique en explicitant les caractéristiques, les méthodes expérimentales pour l'étudier, les principaux modèles théoriques qui permettent de la prévoir ainsi que ses applications.
Les trois derniers chapitres sont consacrés au rôle des microstructures et des nanostructures, aux transitions dans les films minces et aux phénomènes de transitions de phases dans les grands systèmes naturels et techniques.
À la fin de chaque chapitre sont proposés des exercices,
dont les solutions se trouvent en fin d'ouvrage, ainsi
qu'une bibliographie de base.
Cette deuxième édition tient compte des développements
intervenus récemment dans la physique des états de la
matière, en particulier dans les domaines des nanomatériaux
et des condensats de Bose-Einstein. Des précisions ont été
apportées dans la description des mécanismes de transitions
de phases en les illustrant avec de nouveaux exemples
d'applications.
- Thermodynamique et physique statistique des transitions
de phases.
- Dynamique des transitions de phases.
- Transitions de phases dans les liquides et les solides
: solidification et fusion.
- Transitions de phases dans les fluides.
- La transition vitreuse.
- La gélification et les transitions dans les
biopolymères.
- Transitions et phénomènes collectifs dans les solides :
propriétés nouvelles.
- Phénomènes collectifs dans les liquides : cristaux
liquides et superfluidité.
- Microstructures, nanostructures et transitions de
phases.
- Les transitions dans les films minces.
- Transitions de phases dans les conditions extrêmes et dans les grands systèmes naturels et techniques
L'avis du libraire Eyrolles
La physique des transitions de phases est à la frontière de plusieurs disciplines. La deuxième édition de cette somme tient compte des développements intervenus récemment : vaporisation, fusion, solidification, transitions magnétiques, phénomènes critiques, supraconductivité, naonosciences...
L'auteur - Pierre Papon
Pierre Papon, physicien, est professeur émérite à l'École supérieure de physique et chimie industrielles de Paris (ESPCI). Il préside depuis 2007 le Forum Engelberg qui réunit en Suisse et dans d'autres pays, depuis 1990, des conférences sur les questions de science, de technologie, d'économie et d'éthique. Il a été directeur général du CNRS, président-directeur général de l'IFREMER (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer), président de l'Observatoire des sciences et des techniques.
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L'auteur - Jacques Leblond
Jacques Leblond est professeur de Physique thermique à l'Ecole supérieure de physique et chimie industrielles de Paris
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L'auteur - Paul H.E. Meijer
H.E. MEIJER est professeur émérite à la Catholic
University of America, Washington D.C ; il a été consultant
au National Institute of Standards and Technology
(NIST).
L'auteur - Paul Meijer
Professeur émérite à la Catholic University of America, Washington
Sommaire
Thermodynamique et physique statistique des transitions de phases. Dynamique des transitions de phases. Transitions de phases dans les liquides et les solides : solidification et fusion. Transitions de phases dans les fluides. La transition vitreuse. La gélification et les transitions de phases dans les biopolymères. Transitions et phénomènes collectifs dans les solides : propriétés nouvelles. Phénomènes collectifs dans les liquides : cristaux liquides et superfluidité. Microstructures, nanostructures et transitions de phases. Les transitions dans les films minces. Transitions de phases dans les conditions extrêmes et dans les grands systèmes naturels et techniques.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Dunod |
| Auteur(s) | Pierre Papon, Jacques Leblond, Paul H.E. Meijer, Paul Meijer |
| Collection | Sciences sup |
| Parution | 19/08/2002 |
| Édition | 2eme édition |
| Nb. de pages | 406 |
| Format | 17,5 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 750g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782100065516 |
| ISBN13 | 978-2-10-006551-6 |
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