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Thématique : Viticulture   

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  Vendre le vin de l'Antiquité à nos jours

  • Auteurs : Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin (Pessac, Gironde)
  • Editeur : Féret
  • Date de parution : Mai 2012
• 
  91,58 €

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  Oeno 2011

  Actes de colloques du 9e symposium international d'oenologie de Bordeaux

  • Auteur : Symposium international d'oenologie (09 ; 2011 ; Bordeaux)
  • Editeur : Dunod
  • Date de parution : Avril 2012
• 
  33,73 €

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  La vigne et le vin en Bretagne

  Chronique des vignobles armoricains - Origines, activité, disparitions et réussites, du Finistère au Pays nantais

  • Auteur : Guy Saindrenan
  • Editeur : Coop Breizh
  • Date de parution : Décembre 2011
• 
  76,00 €

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  La faune auxiliaire des vignobles de France

  • Auteurs : Gilles Sentenac, Henri-Pierre Aberlenc, Camilla Andrade et Gérard Delvare
  • Editeur : La France agricole
  • Date de parution : Novembre 2011
• 
  28,83 €

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  Voyage au coeur d'une bulle de champagne

  • Auteurs : Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori
  • Editeur : Odile Jacob
  • Date de parution : Octobre 2011
• 
  24,13 €

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  Guide pratique de la dégustation

  L'examen sensoriel, du raisin à la vente

  • Auteur : Maurice Chassin
  • Editeur : Dunod
  • Date de parution : Avril 2011
• 
  34,68 €

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  Vente directe et circuits courts

  Vins et produits fermiers

  • Auteurs : François Moinet
  • Editeur : La France agricole
  • Date de parution : Septembre 2010
• 
  14,73 €

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  Je fais mon vin

  Manuel pratique de culture et de vinification

  • Auteur : Christian Chervin
  • Editeur : Hachette
  • Date de parution : Février 2010