Dominique Jeffrault - Tous les livres - Librairie Eyrolles
Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Dominique Jeffrault

Dominique Jeffrault

Biographie de Dominique Jeffrault

Dominique Jeuffrault Ancien élève du Lycée technique hôtelier de Clermont-Ferrand : BTH promotion 1968-1971 Ancien élève de l'Ecole Normale Nationale d'Apprentissage (E.N.N.A.) d'Antony : promotion 1979-1980. De 1980 à 1985, professeur d'enseignement pratique professionnel (PEPP) de restaurant au Lycée d'enseignement professionnel "Albert Bayet" de Tours (37). De 1985 à 1988, détaché au Centre de Formation des Professeurs Techniques (C.F.P.T.) de Toulouse. Depuis 1988, P.T.E.P. au lycée technique hôtelier de La Rochelle (17).

Livres de Dominique Jeffrault

Résultats : 1 à 1 sur 1 livre
Travaux pratiques de restaurant - Tome 1
Préparations, découpages, flambages

Auteurs : Thierry Boulicot, Dominique Jeffrault

Éditeur : BPI

Date de parution : 01/12/2004

Indisponible définitivement

Les livres de Dominique Jeffrault sont disponibles dans les rayons suivants

Vie pratique Cuisine et gastronomie Cuisine - Professionnels - Hôtellerie et gastronomie
Entreprise & Droit Création d'entreprise Tourisme - Loisirs
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription