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Collection : Questions alimentaires et gastronomiques (Éditeur : L'Harmattan)

Résultats : 1 à 4 sur 4 livres

Aspects juridiques des investissements chinois en france dans le secteur du vin

Auteur(s) : Lin Li

Éditeur(s) : L'Harmattan

Date de parution : 06/05/2019

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33,00 €

Innovations et marketing agroalimentaires

Éditeur(s) : L'Harmattan

Date de parution : 04/02/2019

Expédié sous 8 jours

Papier


39,00 €

Le blues du carnivore

L'homme et la viande, des origines à nos jours

Auteur(s) : Pierre Silberzahn

Éditeur(s) : L'Harmattan

Date de parution : 22/01/2018

Expédié sous 8 jours

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25,50 €

Les gestes culinaires

Mise en scène de savoir-faire

Auteur(s) : Kilien Stengel

Éditeur(s) : L'Harmattan

Date de parution : 26/01/2017

Expédié sous 8 jours

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