Les grands classiques salés
Françoise Bernard - Collection Pratique - Cuisine
Résumé
Les 250 meilleures recettes salées, les plus éprouvées, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la cuisine familiale française. Un indispensable.
L'auteur - Françoise Bernard
Françoise Bernard cuisinière d'exception, a transmis depuis plus de quarante ans son savoir-faire au travers de best-sellers culinaires.
Autres livres de Françoise Bernard
Sommaire
- Soupes et potages
- Entrées
- Viandes, volailles et oeufs
- Charcuteries, triperies, abats et gibiers
- Poissons, crustacés et fruits de mer
- Légumes, pâtes, semoule et riz
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Françoise Bernard | |
| Collection | Pratique - Cuisine | |
| Parution | 30/05/2012 | 30/05/2012 |
| Nb. de pages | 256 | 256 |
| Format | 14 x 20 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 380g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012383913 |
9782012383623 |
| ISBN13 | 978-2-01-238391-3 | - |
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