L'organisation du désordre pour sortir du chaos

Applications en énergétique

Michel Pluviose

316 pages, parution le 21/10/2015

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Résumé

Un jour sans vent, tout paraît calme, et pourtant des milliards de milliards de molécules s'agitent et se bousculent en permanence, dans le monde microscopique, sans trop se faire remarquer.

Et le vent se lève. Il possède une certaine énergie cinétique que l'on peut récupérer en partie sur des éoliennes. Puis parfois, des vents tempétueux peuvent aussi survenir qui détruisent beaucoup de nos constructions et abîment la nature sur leur passage. Dans de telles conditions, on ne sait plus récupérer leur puissance motrice.

Dans ces cas extrêmes, que fait-on ? Rien !

On se terre en attendant que ces tornades et vents tumultueux s'épuisent.

Des phénomènes analogues et dangereux se manifestent parfois dans certaines installations qui véhiculent des fluides.

Tous ceux qui ont contemplé de l'eau s'échapper d'un simple robinet savent combien il est difficile de comprendre la structure des jets formés. À partir d'une certaine ouverture, le jet devient turbulent : on pénètre alors dans le chaos. Dans ce cas simple, à la portée de tous, la faible puissance motrice du jet est perdue, évidemment sans aucun danger, dans l'atmosphère.

Mais dans d'autres applications aux fluides gazeux, des énergies énormes doivent être dégradées. Par les voies de la physique, on étudie d'abord ces écoulements internes chaotiques afin de pouvoir ensuite les maîtriser pour protéger les hommes, leurs installations et leur environnement.

L'auteur - Michel Pluviose

Michel Pluviose, professeur honoraire du Conservatoire national des Arts et Métiers (CNAM), a été titulaire. de la chaire de turbomachines.

Ingénieur, docteur d'état ès sciences, scientifique de haut niveau mais aussi homme de terrain, il a été ingénieur chez Hispano-Suiza, à la SNECMA, chef du laboratoire de l'ATTAG (Association technique pour les turbomachines et turbines à gaz), responsable des activités fluides compressibles au CETIM (Centre technique des industries mécaniques), ingénieur-conseil en énergétique.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Cépaduès
Auteur(s)	Michel Pluviose
Parution	21/10/2015
Nb. de pages	316
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	560g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782364931954
ISBN13	978-2-36493-195-4