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Grand dictionnaire de cuisine

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Grand dictionnaire de cuisine

Grand dictionnaire de cuisine

Alexandre Dumas

Parution le 08/08/2014

Résumé

BnF collection ebooks - "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"

Caractéristiques techniques du livre "Grand dictionnaire de cuisine"

  NUMERIQUE
Éditeur(s) Bnf Collection Ebooks
Auteur(s) Alexandre Dumas
Parution 08/08/2014
Contenu ePub + Mobi/Kindle
EAN13 9782346000128

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