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Champignons de France et d'Europe
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Champignons de France et d'Europe

Champignons de France et d'Europe

Régis Courtecuisse, Bernard Duhem - Collection Guide Delachaux

543 pages, parution le 24/10/2013

Résumé

La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3000 champignons croissant dans toute l'Europe.

Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble.

160 planches couleurs accompagnées de la description de 1752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité...).

Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Régis Courtecuisse, Bernard Duhem
Collection Guide Delachaux
Parution 24/10/2013
Nb. de pages 543
Format 15 x 20
Couverture Broché
Poids 1080g
Intérieur Quadri
EAN13 9782603020388
ISBN13 978-2-603-02038-8

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