Guide des bieres du nord pas-de-calais - picardie 2016 petit fute + offre num
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette - Collection Guide thématique
144 pages, parution le 17/08/2016
Résumé
La bière fait partie du patrimoine des régions Nord-Pas-de-Calais et Picardie. Cette boisson houblonnée et maltée symbolise la tradition et le goût dont on se délecte à l'estaminet ou au café. Véritable industrie pour ce territoire au début du XXe siècle, celle-ci s'était peu à peu essoufflée, mais on assiste aujourd'hui à un retour aux sources et l'on voit de jeunes brasseurs passionnés reprendre le flambeau. Houblon, malt, blonde, brune ou rousse ? Grâce à cette première édition du Guide des bières du Nord du Petit Futé, vous saurez tout du fameux breuvage synonyme de convivialité et de partage : ses secrets de fabrication et de dégustation, les grandes brasseries qui ont fait sa renommée à travers les siècles, mais aussi les micro-brasseries développant des recettes plus délicieuses les unes que les autres. Enfin, ce guide vous accompagnera lors de vos visites en vous proposant les bonnes adresses de brasseurs, de cours de dégustation, de boutiques, ainsi qu'un choix de restaurants et de bars pour profiter pleinement. Un guide à consommer sans modération !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Petit futé - Nouvelles éditions de l'Université | |
| Auteur(s) | Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette | |
| Collection | Guide thématique | |
| Parution | 17/08/2016 | 26/07/2016 |
| Nb. de pages | 144 | 144 |
| Format | 12 x 20.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 137g | - |
| Contenu | - |
ePub Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782746999091 |
9791033147763 9791033147770 9791033147787 |
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