The botanical city

Hélèna Dove, Harry Adès

176 pages, parution le 01/10/2020

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Résumé

Illustrée des œuvres d'art les plus exquises du XVIIIe siècle, la Botanical City révèle les secrets cachés des plantes et des fleurs qui poussent à votre porte. Découvrez la merveille des mauvaises herbes urbaines et des fleurs sauvages, leurs pouvoirs de guérison et leurs poisons, la sagesse et le folklore anciens et obtenez des idées pratiques pour la cuisine et l'artisanat, ainsi que des conseils d'experts sur la façon de les cultiver et de les récolter vous-même. Hélèna Dove gère le potager des jardins botaniques royaux de Kew. Cultivant tout, des denrées de base aux produits comestibles plus inhabituels, elle croit fermement à l'utilisation de ce qui pousse autour de nous au profit de notre vie quotidienne. Harry Adès est l'auteur de An Opinionated Guide to London Green Spaces et A Field Guide to East London Wildlife, ainsi que de nombreux autres titres. Ses deux enfants sont des jardiniers beaucoup plus talentueux que lui, et ses chats mangent les fleurs de son seul rosier.