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Food Court

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Food Court

Food Court

224 pages, parution le 03/07/2014

Résumé

Food court, as a special catering service place, preserves its own attractive character that common restaurants do hot have. Entering the food court, one will be immersed in the qualified and refined environment. The moment the gustatory and optic nerves go together, it allures you to linger on although you are not hungry or tired to have a meal. That is the charm that resides in the food court.

Space design of a food court covers various aspects. The book combines guidelines and case analysis together and aims to interpret essential elements of food court design in a clear and systematic way as well as to present a visual feast. It will be an exceptional reference book for designers, operators, students and anyone engaged in this field.

Sommaire

  • Outline
    • Definition
    • Origin
    • Characteristics and advantage
    • Food courts in different regions
  • Design elements
    • Atmosphere
    • The "theme"
    • The plan
  • Tenant design
    • Towson town centre food court
    • Valley river center food court
  • Deep analysis
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Caractéristiques techniques du livre "Food Court"

  PAPIER
Éditeur(s) Design Media Publishing Limited
Auteur(s) Denis Gervais
Parution 03/07/2014
Nb. de pages 224
Format 22 x 29
Couverture Relié
Poids 1450g
Intérieur Quadri
EAN13 9789881566485
ISBN13 978-988-15664-8-5
Sélection des livres de l’été 2019

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