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Marchés et commerces de Paris

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Marchés et commerces de Paris

Marchés et commerces de Paris

- Collection Les essentiels du patrimoine

192 pages, parution le 08/12/2017

Résumé

Mondialement reconnue comme une des capitales de la gastronomie, la ville de Paris fourmille de marchés et de commerces de bouche. Boulangeries, pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers, boucheries, charcuteries, traiteurs, poissonneries, cavistes, brasseurs, épiceries fines, apiculteurs, torréfacteurs ou comptoirs à thé, ce sont plus de 350 bonnes adresses qui vous sont dévoilées dans cet ouvrage. Qu'elles soient prestigieuses ou méconnues, anciennes ou récentes, avec une spécialité ou non, offrant des denrées du terroir français ou des produits du monde, ces enseignes parisiennes vont vous surprendre. Saviez-vous qu'il existe une maison de la chantilly ? Une boutique dédiée à la tarte tropézienne ? Une échoppe vouée aux quenelles ? Le champion du monde du pâté en croûte ? Le roi de la poutargue ? Non... alors c'est le moment de feuilleter ce livre et d'aller arpenter les différents quartiers de Paris pour découvrir ses rues commerçantes !

Caractéristiques techniques du livre "Marchés et commerces de Paris"

  PAPIER
Éditeur(s) Massin
Auteur(s) Christel Pigeon
Collection Les essentiels du patrimoine
Parution 08/12/2017
Nb. de pages 192
Format 20 x 24
Couverture Relié
Poids 780g
Intérieur Quadri
EAN13 9782707210463
ISBN13 978-2-7072-1046-3
Sélection de Noël

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