Biologie appliquée Nutrition Alimentation 2e Bac Pro ASSP
Résumé
Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel ; des pages "Découvrir"pour découvrir les notions clés à travers : des documents variés, un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'approfondissement ; des pages "Apprendre" pour appréhender les notions essentielles, avec : une présentation complète et documenté des savoirs, les documents de référence, le vocabulaire clé, une rubrique "l'essentiel à retenir" pour guider le futur professionnel sur les connaissances à mémoriser ; des pages"S'évaluer" pour réviser et s'entraîner, avec : des QCM, des schémas à compléter, des questions pour réinvestir les notions acquises.
L'auteur - Jacqueline Gassier
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Elsevier-Masson |
| Auteur(s) | Jacqueline Gassier |
| Parution | 14/12/2011 |
| Nb. de pages | 286 |
| Format | 21 x 28 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 664g |
| EAN13 | 9782294714313 |
| ISBN13 | 978-2-294-71431-3 |
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