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La science du tourisme - Précis franco-anglais de tourismologie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La science du tourisme - Précis franco-anglais de tourismologie

La science du tourisme - Précis franco-anglais de tourismologie

The Science of Tourism - An Anglo-French Precis on Tourismology

Jean-Michel Hoerner, Catherine Sicart

200 pages, parution le 15/11/2003

Résumé

Ouvrage bilingue français et anglais

Le tourisme est la première activité économique du monde pour la création de richesses et d'emplois. Or Perpignan, centre touristique transfrontalier de renom, abrite l'un des plus grands instituts universitaires d'hôtellerie et de tourisme d'Europe (plus de 800 étudiants inscrits).

Il était donc logique que cette collection s'enracine dans cette région. Elle vise à publier des ouvrages didactiques, des guides touristiques et toute publication concernant le tourisme. À caractère international, elle publiera surtout des ouvrages bilingues, notamment franco-anglais...

L'auteur - Jean-Michel Hoerner

Jean-Michel Hoerner, professeur de géopolitique et de tourisme, ancien président de l'Université de Perpignan Via Domitia, y dirige aujourd'hui la faculté "Sport, Tourisme, Hôtellerie internationale" qui abrite l'Institut Jacques Maillot, l'un des tout premiers centres de formations touristiques d'Europe. Il contribue en outre à développer des "filières tourisme" au sein de l'Agence universitaire de la francophonie dans le monde et collabore avec l'Institut Vatel.

Autres livres de Jean-Michel Hoerner

Sommaire

  • Introduction
  • La distance et les frontières
  • La durée et les séjours
  • La gestion et les voyages
  • L'industrie touristique
  • Les voyageurs et les touristes
  • Conclusion
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FONDAMENTAL

Il s'agit d'un support qui efface tout doute concernant le caractère scientifique du Tourisme et démontre que la Tourismologie est bien existante et nécessite davantage de recherches .

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Balzac
Auteur(s) Jean-Michel Hoerner, Catherine Sicart
Parution 15/11/2003
Nb. de pages 200
Format 14 x 24
Couverture Broché
Poids 335g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782913907324
ISBN13 978-2-913907-32-4

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