La science du tourisme - Précis franco-anglais de tourismologie
The Science of Tourism - An Anglo-French Precis on Tourismology
Jean-Michel Hoerner, Catherine Sicart
Résumé
Ouvrage bilingue français et anglais
Le tourisme est la première activité économique du monde pour la création de richesses et d'emplois. Or Perpignan, centre touristique transfrontalier de renom, abrite l'un des plus grands instituts universitaires d'hôtellerie et de tourisme d'Europe (plus de 800 étudiants inscrits).
Il était donc logique que cette collection s'enracine dans cette région. Elle vise à publier des ouvrages didactiques, des guides touristiques et toute publication concernant le tourisme. À caractère international, elle publiera surtout des ouvrages bilingues, notamment franco-anglais...
L'auteur - Jean-Michel Hoerner
Jean-Michel Hoerner, professeur de géopolitique et de tourisme, ancien président de l'Université de Perpignan Via Domitia, y dirige aujourd'hui la faculté "Sport, Tourisme, Hôtellerie internationale" qui abrite l'Institut Jacques Maillot, l'un des tout premiers centres de formations touristiques d'Europe. Il contribue en outre à développer des "filières tourisme" au sein de l'Agence universitaire de la francophonie dans le monde et collabore avec l'Institut Vatel.
Autres livres de Jean-Michel Hoerner
L'auteur - Catherine Sicart
Autres livres de Catherine Sicart
Sommaire
- Introduction
- La distance et les frontières
- La durée et les séjours
- La gestion et les voyages
- L'industrie touristique
- Les voyageurs et les touristes
- Conclusion
Avis des lecteurs
publié le 24/06/2009 Acheteur vérifié
FONDAMENTAL
Il s'agit d'un support qui efface tout doute concernant le caractère scientifique du Tourisme et démontre que la Tourismologie est bien existante et nécessite davantage de recherches .
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Balzac |
| Auteur(s) | Jean-Michel Hoerner, Catherine Sicart |
| Parution | 01/06/2003 |
| Nb. de pages | 200 |
| Format | 14 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 335g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782913907324 |
| ISBN13 | 978-2-913907-32-4 |
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