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Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours

Le commerce des produits maritimes et fluviaux au Sénégal de 1945 à nos jours

Preface D'Helene D'Almeida-Topor

N'Deye, Maty Sene

338 pages, parution le 10/09/2012

Résumé

L'auteur retrace l'histoire du commerce des poissons frais et séchés au Sénégal depuis 1945. L'auteur utilise des sources d'archives inédites, exploite de nombreuses sources orales issues de ses enquêtes et explique comment la filière du poisson, autrefois contrôlée par les familles de pêcheurs, est désormais entre les mains des grossistes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) N'Deye, Maty Sene
Parution 10/09/2012 05/10/2012
Nb. de pages 338 -
Format 160 x 240 -
Couverture Broché -
Poids 510g -
Contenu - PDF
EAN13 9782336000787 9782296504820
ISBN13 978-2-336-00078-7 -

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